中秋節連假將至,也進入烤肉旺季,蔬菜用量可望增加,但812豪雨水傷影響還沒結束,台北果菜批發市場3日交易量雖衝到1522公噸,交易均價仍偏高。農糧署表示,蔬菜復耕已快完成,中秋節前菜價會回跌。

8月12日起的豪雨連下一週,給短期葉菜產區帶來損傷。8月20日起不僅台北果菜批發市場交易均價每公斤漸漸攀上新台幣40元以上高價區,交易量也多日不及正常量1300公噸,甚至少了100、200公噸。

直到9月1日,交易量仍只有1202公噸,交易均價每公斤攀上44.1元。昨天3日開市,交易均價每公斤仍在42.4元,不過交易量終於高過正常量,達到1522公噸。

中秋節烤肉也有蔬菜需求,農糧署建議選購杏鮑菇、洋蔥、絲瓜,這幾款價格比較沒有波動,甚至已回穩。 圖 / 記者謝佩吟攝

農委會農糧署表示,812豪雨後的復耕約超過一週,短期葉菜復耕完成的已逐步上市,所以昨日交易量可衝高;預計下週中秋節前交易量會漸漸穩定在正常量水平,價格就會回跌了。

3日傳統市場,高麗菜初秋品種每台斤35元,葉菜類空心菜每把25元,紅鳳菜每把20元。農糧署指出,不敢說下週短期葉菜會跌多少元,但是確定會回跌。

中秋節烤肉也有蔬菜需求,農糧署建議選購杏鮑菇、洋蔥、絲瓜,這幾款價格比較沒有波動,甚至已回穩。例如傳統市場目前絲瓜每條30元,比之前的40元低,而洋蔥每顆穩定在10元。

不過各色甜椒昨3日開市零售價略漲,上週每顆10元,昨日3顆50元,每顆貴約5元、5成之多。農糧署指出,甜椒上漲跟中秋節前需求增加有關。